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LACTOSERRA

 

Fundada em 1985 por Sebastião dos Santos Gomes, a Lacto Serra iniciou a sua laboração em 1990, no lugar de Barracão a 4 Km da Sede do Concelho de Aguiar da Beira, região da Beira Alta.

A Empresa produz queijo de qualidade Regional, através de equipamentos e tecnologias modernas. Atualmente emprega cerca de 25 pessoas numa área coberta de 4.000 m2.

No seu próprio laboratório, equipado com a mais elevada tecnologia, o queijo produzido é submetido a um rigoroso controlo de qualidade a nível laboratorial (HACCP). Para além disso, executam-se análise periódicas da matéria prima e produto final (queijo) em laboratórios oficiais e acreditados, para verificar a qualidade do nosso produto, garantindo assim o nosso slogan "O Queijo a Seu Gosto".